воскресенье, 19 сентября 2010
Ласую кавою зі свіжим імбирним печивом - крапля меду згори, мов дрібка сонячного світла - praising the Sun's Day.
Рецепт: читать дальше* яйцо - 1 шт
* масло сливочное - полпачки - около 100 грамм
* мука - 2 стакана
* гвоздика - 2-3 шт /я сначала пекла с 5-6, как указано в рецепте, но вкус чувствовался слишком явно, а я предпочитаю оттенки/
* корица молотая - 2 ч.л.
* имбирь сушеный молотый - 1,5 ч.л.
* миндальные орешки - 10-12 шт.
* разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
* сахар - 1 стакан.
Что делать:
1. Взбить масло, добавляя сахар. Взбить в однородную массу.
2. Гвоздику смолоть в пыль. Буквально. Ибо пряность это сильная, малейчий "комочек" ударит по рецепторам
3. Муку просеять, высыпать в миску.
4. Добавить корицу, разрыхлитель, смолотую гвоздику. Тщательно перемешать.
5. Добавить в муку имбирь. Опять тщательно перемешать.
6. Добавить во взбитое масло полученную смесь муки и пряностей, затем яйцо. Заместить тесто, раскатать, надавить формочками печенек.
7. Измельчить миндаль, украсить каждую печеньку /вариант - измельчить и добавить в тесто, тоже вкусно, пробовала/
8. Разложить на противень, смазанный маслом растительным или накрытый пекарской бумагой, на некотором насстоянии - хотя бы сантиметра три между соседними - при запекании они слегка расширятся.
9. выпекать в духовке при 180 градусах до обретения печеньками золотисто-коричневого цвета. Ориентировочное время - от 10 до 30 минут - в зависимости от режима прогрева и мощности духовки.
10. Наслаждаться свежим печеньем=)
В тесто можно добавить 1 ст.л. апельсинового сока или ликера, 2 ст.л. темного гречичного меда.
Практика засвідчила, що квітковий мед та Карпатський бальзам - непогана альтернативаАдміністрація дякує
Sertap та
Арсин за рецепт.
Сьогодні черговий раз пересвідчилась, що that's all in your head...
...в твоїй власній голові і в твоїх руках - зробити день найгіршим, або найкращим у своєму житті - або принаймі перетворити його на ще одну бурштинову краплинку вересневого меду.саморефлексії
...I want to erase every nasty thought that bugs me every day of every week. (c)
Я сподівалася, що це комусь потрібно. І виявилося, що це було потрібно мені самій. Всотати мед сонячного дня, приготувати імбирне печиво. Пересвідчитись, як в дзеркальній галереї примножуються наші страхи. Але й наші радощі. І що поруч з цінністю в очах оточуючих мусить бути самоцінність - а її не можна отримати з других рук. Тож, крихітко, все це - в твоїй голові. І в твоїх руках. В тишине все вещи обнаруживают себя.
Ты становишься собой, когда никто не смотрит. другие полезные советы
Никто не может научить меня тому, что значит - быть мной.
Для того, чтобы великая вещь удалась, необходимо, чтобы все мелкие детали были совершенны.
Заканчивай соревноваться с другими. Начни соревноваться с собой.
Ты можешь.
Если тебе не нравится дорога, по которой ты идешь, попробуй пойти по другой.
Живи ради путешествия, а не его конечного пункта.
Shared by
Голландская рулеткаЕсли кому-то понравились работы Натальи Тур, больше можно увидеть
здесь
@музыка:
The Postal Service - This Place is a Prison
@настроение:
sun in the teacup
@темы:
щоденники,
The Cookbook of Good Mornings,
Кошкин дом,
МАГІЧНИЙ ТЕАТР ТІЛЬКИ ДЛЯ БОЖЕВІЛЬНИХ,
цитатник,
Сорочье гнездо,
кав'ярня,
галерея,
мистецтво тисячі дрібниць
